Colombia Huila El Silencio Geisha Washed

華やかなイメージのコロンビアゲイシャに違わない、フローラルな香りとシトラスのフルーティーさを感じられるゲイシャ種です。

高温度帯では鼻から抜けるようなシトラスの香りが印象的ですが、冷めるに従ってストーンフルーツのような丸みのある酸味に変化していきます。

終始明るく、余韻でもローストアーモンドの甘い香りとケインシュガーの甘い味のどちらも感じることができるため、一口に様々な楽しみが詰まった浅煎りコーヒーと言えるでしょう。

香り高いコーヒーを求める方にお勧めです。

風味評価

Flavor/飲み込む前までの印象

口に含むとまずフローラルな香りが広がり、続いてオレンジのような爽やかな果実感。
飲み込む前にはストーンフルーツ（黄桃・アプリコット）を思わせる柔らかな甘みが感じられます。

After Taste/余韻の印象

ローストナッツの香ばしい甘みがゆるやかに残り、その後にケインシュガーのような自然な甘さが長く続きます。また、飲み終わってからしばらく経過しても花のような香りが残る印象です。

Mouth Feel/口当たり

ティーライクな軽やかさがありながら液体にはとろみがあるため、口に留まるような感覚が残ります。

抽出方法の推奨

華やかな印象を強調する場合には、ハンドドリップがオススメです。90℃2分以内の抽出（合計3投以内）で抽出すると、個性を多く感じられます。

詳細情報

備考・発送について

豆量の選択について

当商品はオプションにて15g〜50gまで選択できます。
g数の上限は50gまでですが、注文数量に制限はありません。

卸発注について

1kgを超えるご注文の場合は、別途お問い合わせにてご相談ください。

配送について

①コーヒー豆合計400gまで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②基本3〜4日営業日（日・月・祝以外）以内に出荷予定ですが、量によって遅れが出る場合もございます。納期を指定したい場合は配送日時をご指定ください。
③400g以下の場合は、配送日時指定はできません。