アイテム詳細
石川県加賀市の山中温泉地域にて栄える「山中漆器（山中塗）」の技術を用いて製作されたコーヒードリッパーです。
ろくろを用いて刃で木を切削する「挽物」という製法があり、本製品ではその特徴がリブの造形にしっかりと表現されています。
抽出について
安清式ドリッパーには「匠モデル」と通常モデルの2種類があり、こちらは匠モデルです。
どちらもHario「V60」と比較すると抽出速度は遅めですが、匠モデルは通常モデルよりやや抽出速度が速い傾向にあります。
平均的な円錐ドリッパーの中では抽出速度は遅い部類に入り、KONO「名門ドリッパー MDK-21」に近い抽出スピードです。
ある程度長時間の浸漬式抽出や、粗挽きでの抽出を想定する方にオススメです。
商品のポイント
木製のドリッパー自体が非常に珍しく、日本の工芸品ということもあり、作りは非常に精巧です。
また、経年と共に塗装下の木地の色が現れ、素材ならではの風合いを楽しむことができます。
その特徴から「育てる」という言葉がよく似合うコーヒードリッパーと言えるでしょう。
時間をかけることを前提とした抽出と相性が良く、ドリッパーの佇まいも相まって、コーヒー時間をゆったり丁寧に楽しみたい方にオススメです。
商品情報（仕様）
| サイズ | W97×D97×H73 |
| 重量 | 約70g |
| 素材 | 天然木（ウレタン塗装） |
| 製造国 | 日本 |
| 食洗機 | 不可 |
| 電子レンジ | 不可 |
| 備考 | たわしなどの硬い繊維で強く擦ると塗装に影響を及ぼすためご使用をお控えください。 |
