アイテム詳細
| 酸味/Acidity | ★★★★☆ | ストロベリーのような甘酸っぱく華やかな果実感 |
| 甘さ/Sweetness | ★★★★★ | キャラメルやバニラ、キャンディーを思わせる濃厚な甘さ |
| 苦味/Bitterness | ★★☆☆☆ | ローストナッツのような穏やかな苦味 |
エチオピアといえば明瞭なフローラルと果実味が特徴ですが、こちらのロットはその概念を超えた艶やかでリッチな香味が魅力です。
ラム酒を思わせる芳醇さとバニラの甘い香りを持つ、唯一無二のコーヒーに仕上がっています。
温かいときはラム酒・キャラメル・バニラのような濃厚な印象が広がり、冷めていくにつれてストロベリーの甘酸っぱさがふわりと現れる味わいの変化を楽しめます。
飲み込んだ後にはローストナッツの甘さと、ほんのり残る酒香が余韻となり長く続きます。
とろりとしたシロップのような質感とミディアムボディの丸い口当たり。
「デザートのような贅沢な一杯」を感じられるリッチなコーヒーです。
当商品について
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Flavor / 飲む前〜飲む瞬間の印象
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口に含んだ瞬間、ラム酒のような芳醇な香りとバニラ・キャラメルを思わせる甘さが広がります。
温度が下がるにつれて、ほのかにストロベリーの風味が浮かび上がり、香りの層が変化していきます。
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After Taste / 飲み込んでからの印象
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酒香が余韻として残りつつ、ローストしたヘーゼルナッツの柔らかな甘さが伸びていきます。
舌の上にキャンディーのような甘さが長く続く、余韻の心地よい後味です。
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Mouth Feel / 口当たり
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ミディアムボディで、シロップのように滑らかで濃厚な舌触り。
とろみと粘性があり、まるで甘いデザートを味わうような口当たりです。
詳細情報
| 国名 Country |
エチオピア / Ethiopia |
| 地域 Region |
Bensa Area 高地 |
| 農園 Farm |
Hamasho Elto Coffee |
| 標高 Altitude |
2,300〜2,450m |
| 品種 Variety |
74158 |
| 精選方法 Process |
Anaerobic（嫌気性発酵72h） |
備考・発送について
焙煎豆について
当商品は100gのみの販売となります。
少量のご希望は下記のサイトからご購入いただけます。
配送について
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②ドリップバッグは1つ20g扱いとなり、400gまで送料500円で対応致します。
③箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。
