アイテム詳細
| 酸味/Acidity | ★★★★☆ | オレンジやベリーを思わせる明瞭な果実感 |
| 甘さ/Sweetness | ★★★★★ | ブラウンシュガーやコットンキャンディーのような甘さ |
| 苦味/Bitterness | ★☆☆☆☆ | ほとんど感じないクリーンな仕上がり |
グアテマラの品評会「Cup Of Excellence」にて8位を獲得したゲイシャ種のコーヒーです。
ゲイシャらしいフローラルで紅茶を思わせる澄んだ風味は、いい意味でコーヒーらしさを感じさせません。
そのクリーンさゆえに、酸やコーヒー豆由来の甘さをより明瞭に感じることができ、品質の高さを実感していただけます。
コーヒー単体で楽しみたい方はもちろん、クッキーやマフィンなどの焼き菓子とのペアリングにもおすすめです。
当商品について
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Flavor / 飲む前〜飲む瞬間の印象
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口に含むとすぐ、オレンジのような明るい果実感とフローラルな華やかさが広がります。
続いて、わずかにベリーを思わせるニュアンスも感じられます。
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After Taste / 飲み込んでからの印象
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フルーティーな印象が続きながら、ブラウンシュガーやコットンキャンディーのような甘さが長く余韻として残ります。
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Mouth Feel / 口当たり
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基本的に軽やかな口当たりですが、紅茶よりもわずかに重さがあり、とろみも感じられます。
舌触りは非常に滑らかで、ゲイシャらしい上品な質感を楽しめます。
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抽出方法の推奨
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ハンドドリップ（プアオーバー）がおすすめです。
プレスなど浸漬式の場合は抽出が遅れやすいため、撹拌などの工夫を行うことでよりバランスよく抽出できます。
詳細情報
| 国名 Country |
グアテマラ / Guatemala |
| 地域 Region |
エル・プログレソ / El Progreso |
| 農園 Farm |
Kalibus La Sierra |
| 標高 Altitude |
1,600m |
| 品種 Variety |
ゲイシャ / Geisha |
| 精選方法 Process |
ウォッシュド / Washed |
備考・発送について
焙煎豆について
当商品は100gのみの販売となります。
少量のご希望は下記のサイトからご購入いただけます。
配送について
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②ドリップバッグは1つ20g扱いとなり、400gまで送料500円で対応致します。
③箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。
