アイテム詳細
| 酸味/Acidity | ★★★★☆ | ブラックカラントやストーンフルーツの力強い果実感 |
| 甘さ/Sweetness | ★★★★☆ | ローストナッツとフルーティーな甘さが長く続く |
| 苦味/Bitterness | ★★★☆☆ | カラメルを思わせる心地よい苦味 |
ケニアらしいテロワールを残しつつ、ローストナッツの風味を感じて頂けるよう焙煎した中深煎りのコーヒーです。
甘さが強い上にケニア特有の力強いフルーティーさが感じられ、とろみのある質感を持ちながらも軽やかで滑らかな口当たりが特徴です。
酸味・甘さ・苦味のバランスが調和し、それぞれの要素が濃厚に感じられるため「ジューシー」と表現するに相応しい仕上がりになっています。
目覚めの一杯をお探しの方にもおすすめのコーヒーです。
当商品について
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Flavor / 飲む前〜飲む瞬間の印象
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口に含んですぐ、ローストナッツの芳ばしい風味が広がります。
続いてストーンフルーツやブラックカラント（カシス）を思わせる果実感が現れ、わずかにハーブのニュアンスも感じられます。
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After Taste / 飲み込んでからの印象
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ローストナッツの甘さを軸に、ブラックカラントの果実感とハーブのような風味が余韻として続きます。
フィニッシュには、ほのかにカラメルのような苦味が感じられます。
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Mouth Feel / 口当たり
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とろみがあり滑らかな質感。
ミディアムボディの赤ワインのように、適度な軽やかさと飲みごたえのバランスを楽しめます。
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抽出方法の推奨
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ハンドドリップ（プアオーバー）・フレンチプレス・エスプレッソ・水出しなど、あらゆる抽出方法に対応できます。
詳細情報
| 国名 Country |
ケニア / Kenya |
| 地域 Region |
ニエリ / Nyeri |
| 農園 Farm |
複数農家 |
| 標高 Altitude |
1,500〜1,800m |
| 品種 Variety |
Batian、SL28、SL34、Ruiru11 |
| 等級 Grade |
AA |
| 精選方法 Process |
ウォッシュド / Washed |
備考・発送について
焙煎豆について
当商品は100gのみの販売となります。
少量のご希望は下記のサイトからご購入いただけます。
配送について
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②ドリップバッグは1つ20g扱いとなり、400gまで送料500円で対応致します。
③箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。
