Brazil COE WET#9 Geisha Washed｜Light Roast

あまり目にすることがないブラジル産のゲイシャ種です。

ゲイシャといえば、オレンジのような酸味や華やかさが楽しめるコーヒーをイメージするかもしれません。

しかしこのゲイシャは非常に酸味が落ち着いており、それ故にジャスミンの香りと甘さを強く感じていただけます（日本であれば、ジャスミンティーよりも煎茶の方がイメージしやすいかもしれません）。

また微かではありますが薔薇（Rose）の香りも含んでおり、浅煎りエスプレッソで使っていただくとその香りは顕著に感じていただけるでしょう。

Cup Of Excellenceに輝くコーヒーは強烈なフレーバーを期待しがちですが、甘さ・綺麗さを全面に出したコーヒーとして魅力的です。

酸味が苦手な方でも勧められる安定した風味と、落ち着いた甘い香りがティータイムにピッタリ！

スコーンやクッキー類と特に相性のいいコーヒーです。

風味評価

Flavor/飲み込む前までの印象

飲んですぐジャスミン・ローストアーモンドの甘い香りを感じます。

After Taste/余韻の印象

フローラルとローストアーモンドの香りが続き、探すとローズの香りも微かに感じられます。

Mouth Feel/口当たり

飲み込んでからの粘性が高く、コーヒーならではのとろみのある口当たりをお楽しみいただけます。

抽出方法の推奨

ハンドドリップ（プアオーバー）がオススメです。甘さが強いため、エスプレッソとして採用していただくと違った一面も楽しめます。

詳細情報

備考・発送について

豆量の選択について

当商品はオプションにて15g〜5kgまで選択できます。
発注量が増えるほど金額は安くなるため、イベント用・間借りカフェなどで多くコーヒー豆を使用する方にもオススメです。

卸発注について

10kgを超えるご注文の場合は、別途お問い合わせにてご相談ください。

配送について

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