アイテム詳細
| 酸味/Acidity | ★★★★☆ | 明瞭かつ強く感じる |
| 甘さ/Sweetness | ★★★☆☆ | 明確に感じる |
| 苦味/Bitterness | ★☆☆☆☆ | ほとんど感じない |
「ケニアといえばコレ！」と言いたくなるほど、力強いフレーバーが特徴的なコーヒーです。
飲んだ瞬間からカシスやシトラスを想起し、甘い香りもしっかり感じられるため、目覚ましの一杯に最適！
抽出の方法によって、酸いも甘いも自在にコントロールできる点で面白さを感じていただけるコーヒーとなっています。
口当たりも重さ・とろみ共に強く、浅煎りでもコーヒーとしての重厚感を楽しんで頂けるはずです。
風味評価
Flavor/飲み込む前までの印象
飲んですぐシトラス・カシスの風味が強く感じられ、飲み込む前にブラウンシュガーや糖蜜の甘さも感じられます。
After Taste/余韻の印象
シトラス・カシス・ブラウンシュガーの風味が続きつつ、ローストアーモンド・糖蜜の甘い香りも長く感じられます。
Mouth Feel/口当たり
ミディアムボディのワインに近しい、重さと粘性があります。
抽出方法の推奨
ハンドドリップ（プアオーバー）・浸漬式抽出（エアロプレス・フレンチプレス・水出し等）・浅煎りエスプレッソでも十分なポテンシャルを発揮します。
詳細情報
| 国名/Country | ケニア/Kenya |
| 地域/Region | 複数（Nyeri.Kirinyaga.Embu） |
| 工場/Factory | 複数（Gachatha.Kamwangi.Gicherori） |
| 品種/Variety | SL28,SL34 |
| 精選方法/Process | Washed |
備考・発送について
豆量の選択について
当商品はオプションにて50g〜5kgまで選択できます。
発注量が増えるほど金額は安くなるため、イベント用・間借りカフェなどで多くコーヒー豆を使用する方にもオススメです。
卸発注について
10kgを超えるご注文の場合は、別途お問い合わせにてご相談ください。
配送について
- ①400gまで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②基本3〜4日営業日（日・月・祝以外）以内に出荷予定ですが、量によって遅れが出る場合もございます。納期を指定したい場合は配送日時をご指定ください。
③400g以下の場合は、配送日指定はできません。
