アイテム詳細
| 酸味/Acidity | ★★★☆☆ | トロピカルフルーツを思わせる穏やかな果実感 |
| 甘さ/Sweetness | ★★★★☆ | キャラメルやバニラのような濃厚な甘さ |
| 苦味/Bitterness | ★★☆☆☆ | スパイスのニュアンスとして穏やかに感じる |
このコーヒーの特徴は、ラム酒を思わせる発酵由来の芳醇な香りです。
その奥にはトロピカルフルーツを思わせる果実感や、チャイのようなスパイスのニュアンスが重なり、非常に複雑で奥行きのある味わいを生み出しています。
派手に酸味が立つタイプではなく、品評会入賞ロットらしい上品でまとまりのある風味が印象的です。
当商品について
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Flavor / 飲む前〜飲む瞬間の印象
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口に含むとすぐ、ラム酒を思わせる発酵感が広がります。
続いてトロピカルフルーツの果実味と、キャラメルやシナモンを思わせる甘くエキゾチックな風味が現れます。
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After Taste / 飲み込んでからの印象
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シナモンのようなスパイシーなニュアンスが残りながら、キャラメルやバニラエッセンスを思わせる甘い香りが余韻として続きます。
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Mouth Feel / 口当たり
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とろみがあり、ミルクを少量加えたようなまったりとした滑らかな質感です。
詳細情報
| 国名 Country |
タイ / Thailand |
| 地域 Region |
チェンマイ / Chiangmai |
| 農園 Farm |
Radchadaporn Junpraseat |
| 標高 Altitude |
1,200〜1,300m |
| 品種 Variety |
カトゥアイ、ティピカ / Catuai, Typica |
| 精選方法 Process |
ナチュラル / Natural |
| 風味 Flavor |
ラム、トロピカルフルーツ、シナモン、バニラ |
備考・発送について
焙煎豆について
当商品は100gのみの販売となります。
少量のご希望は下記のサイトからご購入いただけます。
配送について
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②ドリップバッグは1つ20g扱いとなり、400gまで送料500円で対応致します。
③箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。
