アイテム詳細
| 酸味/Acidity | ★★★☆☆ | トロピカルフルーツを思わせる個性的な酸味 |
| 甘さ/Sweetness | ★★★★☆ | ブラウンシュガーやナッツを思わせる甘さ |
| 苦味/Bitterness | ★★★☆☆ | ローストナッツのニュアンスとして穏やかに感じる |
マンデリンといえば深煎りでアーシー感のあるストロングなコーヒーをイメージする方も多いですが、このロットはハーブやトロピカルフルーツを感じられる中煎りで提供しています。
深煎りで感じられる苦味よりも、発酵由来の個性的な酸味と甘さが際立ち、「スマトラ式（Wet Hulled）」による独特な風味を存分に楽しむことができます。
力強い風味を持ちながら、口当たりは紅茶に少しミルクを落としたようなとろみのある質感。
チョコレートやケーキなど油分の多いスイーツと合わせても存在感を発揮します。
当商品について
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Flavor / 飲む前〜飲む瞬間の印象
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ハーバルでアーシーな香りが立ち上がり、同時にブラウンシュガーやトロピカルフルーツを思わせる甘さが広がります。
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After Taste / 飲み込んでからの印象
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ハーバルでフルーティーな余韻が続き、そこへローストナッツの香ばしさと、ほんのりとした苦味が重なっていきます。
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Mouth Feel / 口当たり
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ミルクティーのように軽やかで、とろみのある質感。
滑らかでバランスの良い口当たりです。
詳細情報
| 焙煎度 Roast |
Medium Roast（中煎り） |
| 国名 Country |
インドネシア / Indonesia |
| 地域 Region |
North Sumatra, Lintong（Ni Huta & Balanginan） |
| 輸出業者 Exporter |
Ekanusa Jaya |
| 標高 Altitude |
1,400〜1,500m |
| 品種 Variety |
不明（記載なし） |
| グレード Grade |
G1（S17） |
| 精選方法 Process |
Wet Hulled（スマトラ式） |
備考・発送について
焙煎豆について
当商品は100gのみの販売となります。
少量のご希望は下記のサイトからご購入いただけます。
配送について
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②ドリップバッグは1つ20g扱いとなり、400gまで送料500円で対応致します。
③箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。
