アイテム詳細
| 酸味/Acidity | ★★★☆☆ | ドライフルーツのような濃厚で丸みのある酸味 |
| 甘さ/Sweetness | ★★★★☆ | カカオやブラウンシュガーを思わせる甘さ |
| 苦味/Bitterness | ★★★☆☆ | カカオのニュアンスとして穏やかに感じる |
ナチュラル精製による発酵由来のキャラクターが非常に明確で、レーズンを思わせるドライフルーツの濃厚な風味が特徴です。
ラム酒のような発酵感と、カカオの甘さが重なり、奥行きのある味わいを楽しめます。
濃厚で個性的なフレーバーを求める方に、特におすすめできるコーヒーです。
当商品について
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Flavor / 飲む前〜飲む瞬間の印象
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口に含んですぐ、レーズンのようなドライフルーツの風味と、ラム酒を思わせる発酵感が広がります。
その後、カカオのような甘さが感じられます。
冷めていくにつれて、フルーティーな印象もより明瞭になります。
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After Taste / 飲み込んでからの印象
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ドライフルーツの風味と発酵感、カカオのニュアンスが長く続きます。
冷めるにつれてフルーツやドライフルーツの香りがさらに伸びていきます。
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Mouth Feel / 口当たり
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とろみがあり、シロップのように滑らかな質感。
濃密でリッチな口当たりです。
詳細情報
| 国名 Country |
台湾 / Taiwan |
| 地域 Region |
嘉義県 / Chiayi County |
| 農園 Farm |
Zhen 5 Ji Coffee |
| 標高 Altitude |
1,150m |
| 品種 Variety |
SL34 |
| 精選方法 Process |
ナチュラル / Natural |
| 風味 Flavor |
ラム、レーズン、フルーティー、カカオ |
備考・発送について
焙煎豆について
当商品は100gのみの販売となります。
少量のご希望は下記のサイトからご購入いただけます。
配送について
①コーヒー豆4点まで送料500円で対応致します。（海外への発送は別途お問い合わせ下さい）
②ドリップバッグは1つ20g扱いとなり、400gまで送料500円で対応致します。
③箱の形状の都合上、豆袋がチャック式から簡易タイプに変更される事があります。
